Andersen

바삭하게 구워낸 파이지의 경쾌한 식감과 넘쳐흐르는 크림의 산뜻함으로 발길을 이끄는 과자가 있다. 에코다의 Andersen에서 사랑받는 명물 '사쿠사쿠 코로네(바삭 코로네)'다. 원통형 파이지는 고소하면서도 바삭바삭한 식감을 자랑하고, 안을 채운 커스터드와 생크림 배합은 지나치게 무겁지 않아 뒷맛이 깔끔하다. 일상 간식이나 가벼운 선물용으로도 인기가 높아 늦은 오후가 되기 전에 다 팔리기도 하는 대표 메뉴다.

쇼케이스를 채운 케이크는 하나같이 큼직해 푸짐하지만, 단맛은 과하지 않고 깔끔하게 다듬어져 있다. 과일을 듬뿍 얹은 망고 타르트와 멜론 쇼트케이크, 상큼한 산미가 퍼지는 레몬 타르트 등 계절과 취향에 따라 선택의 폭이 넓다. 가게 이름을 딴 '안데르센' 케이크처럼 바삭한 식감을 즐길 수 있는 메뉴나, 묵직하면서도 은은한 단맛을 내는 쇼와 푸딩처럼 소박하고 친숙한 디저트도 매력적이다.

과자 공방에서 케이크를 만들고 남은 테두리 부분을 담아 파는 실속 팩이나 진한 소프트아이스크림, 아기자기한 구움과자 등 집에서 가볍게 즐기거나 선물하기 좋은 품목들이 알차게 갖춰져 있다. 매장 내 취식 공간 없이 포장만 가능하므로, 동네 산책길에 들르거나 특별한 날 테이크아웃으로 맛보기에 알맞은 곳이다.